Halloween: morceguinhos de biscoito

Então, voltei.
Pra quem não segue o blog no Facebook nem me acompanha no Instagram (por que não?!), eu estive desaparecida por aqui porque meu notebook resolveu pifar. Tudo aconteceu quando fui instalar o novo OSX, El Capitan. Ele parou no meio do processo e nunca mais voltou. Entre o desespero de perder todas as minhas fotos e a tristeza de gastar dinheiro com o conserto, eu levei umas três semanas para resolver o problema. E depois disso ainda tive que resolver outro: perdi todos os meus aplicativos de edição de fotos. Eu tinha meus arquivos todos inteirinhos, mas não conseguia editar a foto pra postar aqui.
Mas não temam. Voltei, está tudo bem agora, ufa! Alguns reais mais pobre depois, ressurgi com vários posts para compensar esse tempo sem nada aqui.
Pra começar, postarei a tão comentada decoração de Halloween que eu ia colocar ANTES do Halloween, é claro. Achei que não valeria a pena postar depois, mas vocês leitores me pediram para colocar mesmo assim, então aí vai! Afinal, quem sabe vocês têm alguma festa temática de terror para fazer por esses dias.

Sim, são morceguinhos. E não são de pasta americana! Claro que de pasta ficaria muito mais igual a um morcego, mas eu sempre que posso procuro usar produtos comestíveis e com bom sabor no lugar da pasta. Acho que fica mais gostoso e criativo assim! Eu curto a pegada rústica.

Você precisa de:
Biscoitos Oreo ou Negresco, ou similar, só precisa ser preto com recheio cremoso
Palitos
Confeitos de olhos comestíveis (opcional)

1 – Para um morceguinho, você precisa de dois biscoitos. Primeiro, separe as bandas dos biscoitos mantendo o recheio de um lado só. O jeito mais fácil de fazer isso é torcer das metades, girando como se fosse uma tampa de pote. Quando sentir que soltaram, puxe um deles e o recheio provavelmente vai estar inteirinho de um lado.
2 – Para a metade que ficou sem, quebre com a mão mesmo no meio, tomando cuidado para que o biscoito se parta exatamente no meio e não em três pedaços. Se não conseguir, use a outra metade do segundo biscoito para tentar de novo – e dessa vez, se quiser, use uma faca.
3 – Coloque cada pedaço quebrado na metade do biscoito com recheio, assim como mostro na foto. Tente posicionar de maneira que pareça as asas do morcego, ou seja, busque um ângulo mais ou menos “aberto” para parecer que ele está batendo as asinhas.
4 – Coloque o palito logo abaixo, e pressione tudo para grudar bem no recheio, mas com cuidado porque é biscoito e pode quebrar! Se você estiver usando aqueles palitos de churrasco e não tiver tesoura específica para cortar a ponta afiada, coloque no biscoito a ponta reta e deixe a afiada para espetar no cupcake.
5 – Em seguida, use a outra metade que também ficou com recheio e remonte o biscoito recheado com as asinhas e o palito dentro. Pressione firmemente, para grudar e… voilà. Um morceguinho!
6 – Se você tiver os olhos comestíveis, use um pouco da cobertura do cupcake ou um pouco de brigadeiro para colar os olhinhos nos biscoitos. Se quiser ser ainda mais radical, faça dentinhos de pasta Americana, cole nos biscoitos onde seria a boca dos morceguinhos e use a calda de sangue que ensino aqui para que pareça que ele acabou de morder alguém.

Esse cupcake era de devil’s food com a maravilhosa cobertura de farinha de chocolate. Como falei no post dela, ela não costuma segurar bem o format de bico. Esse milagre da foto lá em cima é porque deixei ela uns 15 minutos na geladeira antes de bater novamente e colocar no saco de confeitar.
Esta é outra vantagem de fazer a decoração com biscoito e não com pasta americana: você pode deixar os cupcakes na geladeira, por causa da cobertura, e os morcegos não vão derreter. A pasta americana derrete na geladeira, sabia? Pois é, com biscoito é só SUCESSO!
Ah, sobrou biscoito? Aqui não tive esse problema ~porque comi todos~ mas se você teve sobras aí, faça uma cobertura de creamcheese de negresco, que tal?

Como foi o Halloween de vocês, queridos leitores?